SALGADOS FINOS

PETISCOS / TIRA GOSTO

SALGADOS FINOS

SALGADOS FINOS

Barquete, Saladinha e Torpedo

Barquete, Crepinete e Sacanagem Picante

Salgados Finos

SALGADOS FINOS

Casquinha comestível com patê de sua preferência

Crepinete com patê de sua escolha

Enroladinho de pêssego

FINGER FOOD

FINGER FOOD : A mais nova tendência da alta gastronomia simplificada e moderna, as pequenas porções tornaram os eventos mais práticos e são indicadas para todas as ocasiões.

Camarão Rosa aos quatro queiojs

 

Escondidinho de carne

Suflê de Bacalhau

SOBREMESAS

Brigadeiro de Colher e Casadinho de Colher

ARRANJOS COM FRUTAS

ARRANJOS COM FRUTAS 

BAR

BAR: COQUETÉIS DE FRUTAS E DRINK'S

Coquetéis de frutas com e sem álcool, e uma variedade de Drin'ks como: caipirinha, caipirosca, hi-fi, lagoa azul, margarita entre outros...Decorações com frutas ou frios, dependendo do seu evento.

COFFE BREAK

COFFE BREAK 

Mais conhecido como “paradinha para o café” usado geralmente em intervalos de cursos, reuniões, palestras, entre outros. 

Solicite seu orçamento aqui!

SALGADOS FINOS

Salgados Finos

Bandeja de salgados finos, como Tomate Cereja Recheado, Quibe Recheado com Catupiry, Barquete...

Cone de Salame com patê de queijo e fios de ovos.

Canapé de patê de frango decorado com folha de manjericão e azeitona recheada com pimentão vermelho. 

Pastelzinho de Forno, oferecemos de vários sabores. O mas procurado e com recheio de bacalhau, camarão e de frango. No centro Ameixa Recheada com patê de frango, também temos outras opções de recheio. Você escolhe e nos fazemos.

Vol-au-vent é uma iguaria de origem francesa, feita com massa folhada em formato de cestinhas e depois de assadas, são recheadas com misturas cremosas, que quase sempre são salgadas. Podendo ter o recheio que você quiser é só escolher.

Wrap Kani Kani com manga. Cones de massa de crepê com patê de camarão, tiras de kani kani e manga e decorada com alface. 

Canapés de pão de forma, salame e o recheio de sua preferência: frango, camarão, bacalhau, atum...

IGUARIAS INFANTIS

IGUARIAS INFANTIS: Mini Pizza, Mini Esfirra, Mini Folheado, Pão de queijo, Mini Hot -Dog, Crepe Suíço, Paozinho Recheado, Mini Sanduiche...

Coffe Break

Coffe Break

Mais conhecido como “paradinha para o café” usado geralmente em intervalos de cursos, reuniões, palestras, entre outros. Uma mesa montada com iguarias salgadas e doces exclusiva  do Waldir Buffet & Salgados para que os convidados voltem com uma nova disposição.

Tábua de Frios

Tábua de Frios

Composta por petiscos leves como vários tipos de queijo, presunto, salame, azeitona pretas, azeitonas verdes, azeitonas com e sem caroço, ovo de codorna, frutas, perú defumado, palmito, fruta talhada, entre outros...

Trabalhamos também montando somente a mesa de frios para eventos

Sugestão de Mini Jantar: Filé ao Molho Madeira

Prato muito conhecido, composto por filé mignon e o molho madeira que é feito com cogumelos e alguns temperos simples como cebola, alho, pimenta, azeite. 

Pode ser acompanhado com arroz, farofa, salada e batata palha.

Solicite seu orçamento aqui!

Sugestão de Mini Jantar: Ratatulle de Bacalhau com Aspargos

Ratatulle de Bacalhau com Aspargos

Sugestão de Mini Jantar: Prato delicioso composto por Bacalhau, berinjela, abobrinha verde, cebola, aspargos verdes, tomates amarelos, pimenta do reino branca, azeite e sal. Pode ser acompanhado com arroz branco, penne passado no tempero e uma farofa caso seja de sua preferência.

Solicite seu orçamento aqui!

Cascata de Chocolate, Brigadeiro e Casadinho de colher

Cascata de Chocolate

É basicamente uma fonte de chocolate mais indicada para eventos, com diversas frutas no palito para o convidado se servir. Frutas como morango, abacaxi, maçã, uva, ameixa e mais o que sua imaginação permitir.

Brigadeiro e Casadinho de Colher

É uma nova maneira de servir o brigadeiro, que agora pode ser em colher ou tacinhas, tornando-se até parte da decoração de alguns eventos como o casamento. Indicado para todos os eventos.